Viidennen kuun kuun viides päivä on perinteinen lohikäärmevenefestivaali maassani.Päivän päätteeksi viides päivä on yangin määrä, joten sitä kutsutaan myös "Duanyang-festivaaliksi".
1. Dragon Boat Festival Rice Dumplings
Nyyttien syöminen Dragon Boat Festivalin aikana on toinen kiinalaisten perinteinen tapa.Zongzi, joka tunnetaan myös nimellä "maissihirssi", "putkinyytit".Sillä on pitkä historia ja monia malleja.
Lohikäärmevenefestivaalin aamuna jokainen perhe syö nyytit Qu Yuanin muistoksi.Yleensä he käärivät nyytit edellisenä päivänä, keittävät ne yöllä ja syövät ne aamulla.Bao Zongzi on tehty pääasiassa herkistä ruokolehdistä, joita on runsaasti joen lammen lähellä, ja myös bambunlehtiä käytetään.Niitä kutsutaan yhteisesti zongyeiksi.Riisimyytien perinteinen muoto on kolmion muotoinen, yleensä nimetty sisämaan nyytien mukaan, riisimyytit kutsutaan riisimyytiksi, adzuki-papujen kanssa sekoitettua riisiä kutsutaan adzuki-riisimyytiksi ja punaisiin taateleihin sekoitettua riisiä kutsutaan zong zong zongiksi;Korkeintaan opiskelemaan aikovat lapset voivat syödä aamulla ensin.Aiemmin keisarillisen kokeen suorittaneiden opiskelijoiden piti syödä jujubea aamulla.Toistaiseksi yläkoulujen ja korkeakoulujen pääsykoepäivän aamuna vanhempien on tehtävä opiskelijoille jujube.
Tähän päivään asti kiinalaiset kastivat joka vuosi toukokuun alussa tahmeaa riisiä, pesivät riisimyytit ja riisimyytit, ja niiden värilajit olivat vieläkin monipuolisempia.Täytteiden näkökulmasta pohjoisessa on monia pakkauksia Pekingin jujube-riisinmyyttejä;etelässä on erilaisia täytteitä, kuten papupasta, tuore liha, kinkku ja munankeltuainen.Tapa syödä nyytit on ollut suosittu Kiinassa tuhansia vuosia, ja se on levinnyt Pohjois-Koreaan, Japaniin ja Kaakkois-Aasian maihin.
Postitusaika: 08.07.2020